лого Prostorecepty
Французский пирог клафути с вишней со сливками рецепт

Французский пирог клафути с вишней со сливками

Как сделать Французский пирог клафути с вишней со сливками классический рецепт простой. Таки наконец-то случился в моей жизни клафути. Простейший пирог, приготовление которого я откладывала из-за страха, что его вкус будет слишком яичный. А всё потому, что когда-то я попробовала приготовить так называемый умный пирог, где яйца, масло и мука смешиваются и выливаются в форму. В процессе приготовления всё само разделяется на слои. Так вот у нас в семье никто не смог есть этот пирог! Слишком яичный и слишком сладкий вкус. Но клафути оказался совсем не таким. Он прекрасен и по вкусу и по текстуре. Нежный, сочный и очень вишнёвый. Очень рекомендую приготовить.

Ингредиенты.

750 г вишни
210 г муки
7 г разрыхлителя
75 г сахара
щепотка соли
3 яйца
500 мл сливок 20% жирности (можно заменить молоком, но это не то)
ванильный экстракт или ванилин обязательно!

Как приготовить Французский пирог клафути с вишней со сливками просто рецепт пошаговый

1. Вишню очистить от косточки. Обсушить. Форму для выпечки диаметром 23-26 см обильно смазат сливочным маслом и присыпать сахаром, излишки стряхнуть.
2. Для теста смешать все сухие ингредиенты, затем добавить яйца и сливки. Перемешать, чтобы не было комочков.
3. Вишню выложить в форму и залить тестом. Выпекать при температуре 170 градусов 30 - 40 минут до готовности. Готовому пирогу дать полностью остыть.
Похожие рецепты
Отзывы
Выглядит очень аппетитно😍, Оля! Но я его совсем не понимаю😁😂, уж не обессудьте!
Какой вкусный! Я очень люблю клафути !!
Конечно пробовали и любим😍👍
Оля с почином! 😍 пирог волшебный👍🏻
Пробовала. Раньше часто делала яблочный по рецепту Чадейки. Но мы его горячим ели и с мороженым. Тоже ооочень вкусно!
Спасибо большое! Обязательно приготовлю!😍😍😍 Гладкой вам дорожки!🙏
Источник: instagram.com/p/CR5-vzBrdU5
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.