Шоколадный морковно-тыквенный пирог ПП

Как вкусно сделать Шоколадный морковно-тыквенный пирог ПП простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Этот пирог полюбится всем, даже тем, кто не ест морковь и тыкву☺️! Он потрясающий🤩! Невероятно нежный, воздушный, сочный и безумно вкусный😍. 🤫вкус моркови и тыквы совсем не чувствуется🙌! Готовьте непременно😍

Ингредиенты.

Форма 19/21 см. Все ингредиенты комнатной температуры
⠀
✔️яйцо 5 шт
✔️подсластитель
✔️кефир 80 гр+сода на кончике ножа
✔️мука рисовая 70 гр
✔️какао 25 гр
✔️разрыхлитель 4 гр
✔️морковь 100 гр
✔️тыква 100 гр
✔️изюм 60 гр
⠀
КБЖУ на 100 гр👉142.2/7.5/4.5/17.9
Вес 660 гр

Как приготовить Шоколадный морковно-тыквенный пирог ПП простой рецепт

1. Тыкву можно заменить морковью, а морковь - тыквой. Изюм можно не добавлять, или заменить на чернослив ⠀ ⠀⠀ В кефир добавить соду(до начала приготовления теста), перемешать, Морковь и тыкву измельчить в блендере. Изюм замочить в кипятке. ⠀

2. Белки отделить от желтков. К белкам добавить щепотку соли и взбить до крепких пиков. К желткам добавить подсластитель и взбить до бела. К желткам добавить кефир, перемешать.

3. Просеять муку, какао, разрыхлитель и добавить в желтки, перемешать. Добавить морковь, тыкву и изюм (слить воду), перемешать. Понемногу ввести белки, перемешивая лопаткой снизу вверх.

4. Тесто переложить в форму и отправить выпекаться в разогретую до 180° духовку на 35-40 минут (до сухой зубочистки). Готовый пирог остудить, порезать порционно и украсить по желанию. Наслаждаться.

Похожие рецепты