Ингредиенты.
Для основы:
🔸150 г творожной массы
🔸120 г ц/з муки
🔸50 г сиропа агавы
🔸15 г сливочного масла
Для начинки:
🔸315 г мякоти тыквы
🔸2 яйца
🔸20 г крахмала тапиока
🔸150 г чернослива без косточки
🔸30 г карамельной стевии (можно любой другой подсластитель)
КБЖУ на 100 г: 186,3/6,72/4,52/28,4
1. Для основы, смешиваем все ингредиенты, формируем основу с бортиками и даём отдохнуть 20 минут в холодильнике (ваше любимое-отдых😁).
2. Пока тесто отдыхает, подтушиваем тыкву на сковородке, пюрируем, добавляем все остальные ингредиенты (кроме чернослива), смешиваем.
3. На дно отдохнувшей основы выкладываем чернослив, заливаем тыквенный смесью и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 40 минут.