Творожно тыквенный пирог

Как вкусно сделать Творожно тыквенный пирог простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. АРОМАТНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ 💥 Этот невероятно нежный десерт буквально тает во рту. Попробуйте приготовить тыквенный пирог, и ваш дом наполнится атмосферой осеннего уюта.

Ингредиенты.

Для основы
✔️ Мука цельнозерновая - 120 г
✔️ Сливочное масло - 50 г
✔️ Соль - 1/2 ч.л.
✔️ Яичный белок - 1 шт.
⠀
Для начинки
✔️ Запечённая тыква - 500 г
✔️ Мягкий творог - 120 г
✔️ Яичный желток - 1 шт.
✔️ Сахарозаменитель (по вкусу) или мед (50 г)
✔️ Можно добавить имбирь, корицу, мускатный орех

Как приготовить Творожно тыквенный пирог простой рецепт

1. Разрезаем тыкву напополам и очищаем серединку и кожуру. Отправляем в духовку при 180с примерно на 40-50 мин. ⠀ Просеиваем муку и смешиваем ее с охлаждённым натертым сливочным маслом.

2. Вводим в массу яичный белок, немного соли, замешиваем эластичное тесто и убираем его в холодильник примерно на 30 мин. ⠀ Запеченную тыкву нарезаем на небольшие кусочки и пюрируем блендером.

3. Добавляем к тыкве мед/подсластитель, мягкий творог и желток. Перемешиваем все до однородной консистенции. ⠀ Достаём тесто из холодильника, раскатываем его в тонкий пласт, распределяем по форме (у меня простая сковорода) и формируем бортики. ⠀

4. Выкладываем начинку и отправляем в духовку на 45-50 мин. при 180с. ⠀ Невероятно аппетитный тыквенный пирог готов.

Похожие рецепты