лого Prostorecepty
Конфеты вяленые инжиры с марципаном рецепт

Конфеты вяленые инжиры с марципаном

Как вкусно сделать Конфеты вяленые инжиры с марципаном простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Невероятно вкусный десерт 👌
Нежный корпус вяленого королевского инжира, пластичная, песочная текстура марципана с ярким ореховым послевкусием. и тончайшая оболочка горького шоколада 🍫 Безусловно, стоит попробовать 😊

Ингредиенты.

Итак, на 6 крупных королевских инжиров нам понадобиться:

Марципан:
50 гр миндальной муки
35 гр сахарной пудры
1,5 ч.л. воды

Как приготовить Конфеты вяленые инжиры с марципаном просто рецепт пошаговый

1. Миндальную муку смешиваем с пудрой и добавляем воду по 0,5 ч.л., каждый раз вымешивая массу. Готовая масса должна быть похожа на пластилин - плотная, но в тоже время пластичная и податливая.
2. Скатать массу в поленце, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 4-6 часов. Начиняем инжиры: Замачиваем инжиры в холодной воде а 10 мин, сливаем воду и снова замачиваем на 10 мин.
3. Высушиваем бумажным полотенцем, делаем крестовой надрез снизу инжира. Черенком ложки распрямляем инжир внутри. Из марципана скатываем шарик, помещаем внутрь инжира так, чтобы четвертинки разреза можно было плотно соединить.
4. Растапливаем на минимальной t конфорки горький шоколад (100 гр), не перегривая его свыше 40С. Окунаем инжир в шоколад, держа его за хвостик, стряхиваем излишки и выкладываем на пергамент. Убираем в холодильник до застывания шоколада.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.