Нежнейшие булочки со штрейзелем

Как вкусно сделать Нежнейшие булочки со штрейзелем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

для теста:
✅ мука 630 гр
✅ сахар 130 гр
✅ дрожжи 7 гр
✅ щепотка соли
✅ молоко 300 мл
✅ яйца 2 шт
✅ сливочное масло 70 гр
✅ ванилин

Штрейзель:
✅ мука 45 гр
✅ сахар 40 гр
✅ сливочное масло 20 гр

Как приготовить Нежнейшие булочки со штрейзелем просто рецепт пошаговый

1. Для опары соединяем тёплое молоко, дрожжи, 2 ст ложки сахара и муку 4-5 ст л. Оставляем в теплом месте. В Миске соединяем яйца, сахар, соль, ванилин, растопленное сливочное масло и взбиваем венчиком.

2. Затем добавляем подошедшую опару и муку, замешиваем мягкое тесто. Оставляем подняться в теплом месте. Готовое тесто делим на 20 частей, формируем булочки и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

3. Накрываем пакетами и оставляем на 15-20 минут. Для штрейзеля смешиваем холодной сливочное масло, сахар и муку и растираем в крошку. Булочки смазываем яйцом, посыпаем крошкой и отправляем в разогретую до 180'С духовку на 30 минут.

Видео источник ниже 👇