Сдобные дрожжевые булочки со штрейзелем
Сдобные дрожжевые булочки со штрейзелем простой рецепт в духовке 😍 Напоминают выпечку из детства 😋😊 Нежнейшие, пуховые булочки🔥
Ингредиенты.
Мука+/-600 гр.( много не нужно)
Сахар- 150 гр.
Дрожжи- 7-10 гр( 1 пачка)
Молоко- 300 мл.( обязательно ТЁПЛОЕ, не горячее!)
Яйца- 2 шт.
Слив.масло-50 гр.
щепотка соли.
——-
Посыпка/Штрейзель:
Мука- 40 гр
Сахар- 40 гр.
Холодное слив.масло- 20 гр.
Как приготовить Сдобные дрожжевые булочки со штрейзелем простой рецепт
1. Как замешивать тесто вы знаете!) Поднимается оно за 1-1,5 часа. После мы делим его на шарики по 50-60 гр.
2. Можно конечно разделить и без весов (примерно). Далее укладываем в формочку и оставляем на 15-20 минут в тёплом месте накрыв полотенцем.
3. Как только тесто поднимется смазываем яйцом+ молоко и посыпаем ШТРЕЙЗЕЛЕМ.
4. Выпекаются в разогретой духовке до 180 °С 20-25 минут.