Ингредиенты.
4 желтка
3 столовые ложки сахарной пудры
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки масла
1/2 стакана муки
2 столовые ложки кукурузного крахмала
4 яичных белка
2 столовые ложки сахарной пудры
1. Перемешать желтки, сахарную пудру, молоко и масло. Добавить и просеять муку и крахмал. Перемешать до однородности.
2. В отдельной ёмкости взбить белки с сахаром до густой консистенции, добавить немного в смесь с желтками, немного перемешать. После, выложить смесь с желтками в взбитые белки, аккуратно перемешать.
3. Вылить в форму. Форму поставить в ёмкость с горячей водой, готовить в духовке при 160 градусов, примерно 18 минут.
4. Готово!