Тыквенно овсяное печенье

Как вкусно сделать Тыквенно овсяное печенье простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Знаю , что многие любят овсяные печеньки - они доступные по ингредиентам и составу, простые в приготовлении. У меня есть похожий рецепт, переделала его под сезонные продукты (такие как тыква) 😀

Ингредиенты.

🔸100 гр тыквенного пюре
🔸60 гр кокосового масла (можно любое растительное)
🔸50 гр сиропа топинамбура
🔸0,5 ч.л соды +1ч.л лимон. сока или яблочного уксуса
🔸160 гр овсяных хлопьев (я беру безглютеновые)
🔸специи (корица, кардамон, имбирь , мускатный орех примерно половина чайной ложки ) - с ними идеально !!

Как приготовить Тыквенно овсяное печенье простой рецепт

1. Для пюре: запечь небольшой кусочек тыквы (грамм 300) в кожуре в духовке 30 минут (до мягкости). Дать остыть. Ложкой вынуть мякоть - ее и будем использовать. (Вместо тыквенного пюре можно использовать яблочное).

2. Перемолоть овсяные хлопья в муку в кофемолке, добавить к ним соду. Смешать вместе мягкое кокосовое масло, сироп, мякоть тыквы до однородности (можно блендером). Смешать обе массы.

3. По желанию добавить изюм, ягоды (у меня годжи) , шоколадные капли, орешки и т.д. Сформировать печеньки.

4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 - 20 минут до золотистого цвета.

Видео источник ниже 👇