Маффины с творожно черничной начинкой

Как вкусно сделать Маффины с творожно черничной начинкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто: 2 яйца, 150 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара, 200 гр. сметаны, 5 ст. ложек растительного масла, 250 гр. муки, 1 ч. ложка разрыхлителя.

Начинка: 200 гр. творожного сыра, 50 гр. сахарной пудры, 150 гр. черники.

Штрейзель: 50 гр. муки, 1 ст. ложка сахара, 25 гр. сливочного масла.

Как приготовить Маффины с творожно черничной начинкой простой рецепт

1. Яйца, сахар и ванильный сахар взбить до растворения сахара. Добавить сметану и растительное масло, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к жидким ингредиентам.

2. Начинка:
Все ингредиенты перемешать до однородной массы.

3. Штрейзель:
Муку смешать с сахаром. Добавить холодное масло. Перетереть в крошку.

4. Форму для маффинов /12 штук/ смазать растительным маслом. Выложить тесто, сверху начинку и посыпать крошкой. Выпекать в разогретой до 200° духовке 25-30 минут. Приятного чаепития!

Похожие рецепты