Тыквенные маффины в духовке

Как вкусно сделать Тыквенные маффины в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

тыква - 200 гр
растительное масло - 85 мл
корица - 1/2 ч. ложки
ванильный сахар - 1 ч. ложка
мука - 150 гр
сахар - 200 гр
яйцо - 2 шт
соль - щепотка
разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
можно добавить измельчённые грецкие орехи

Крем:
300 гр творожного сливочного сыра,
130 гр сахарной пудры,
50 гр сливок 33-35%,
пищевой краситель на водной основе.

Как приготовить Тыквенные маффины в духовке простой рецепт

1. Тыкву очистите и натрите на мелкой терке, добавьте щепотку соли и хорошо отожмите. Переложите в глубокую миску. Добавьте сахар, корицу, ванильный сахар, растительное масло и яйца. Перемешайте и добавьте муку и разрыхлитель.

2. Снова все перемешайте до однородного состояния и по желанию добавьте измельченные грецкие орехи (я делала без них). Выложите тесто по формочкам для маффинов, заполняя их примерно на 2/3. Выпекайте маффины в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

3. Тыквенные маффины готовы! Украсить их можно просто сахарной пудрой, кремом или глазурью. Я украсила маффины в виде тыквочек к Хеллоуину.

4. Крем: Сыр взбить в сахарной пудрой, добавить сливки, краситель и взбить до пышности. Теперь это мои любимые маффины.

Похожие рецепты