лого Prostorecepty
Яркий, сытный, пряным крем суп с креветками и кокосовым молоком рецепт

Яркий, сытный, пряным крем суп с креветками и кокосовым молоком

Как вкусно сделать Яркий, сытный, пряным крем суп с креветками и кокосовым молоком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вариант осеннего супа из тыквы. Обожаю осень 🍂 С ее яркими красками, щедрыми дарами и переменчивой погодой) Осеняя погода как настоящая женщина) С утра солнечная, к обеду с переменной облачностью, а вечером и дождем укутать может. Но в природе все в балансе. Хмурость, промозглость, холод и ветреность погоды можно скрасить вкусным, ярким, сытным, горячим и пряным супом.

Ингредиенты.

Для 3-х порций супа беру
- гр 800-900 тыквы
- одну крупную луковицу
- 2-3 зубчика чеснока
- 200-300 гр очищенных креветок
- 500 мл кокосового молока
- Корень имбиря размером с грецкий орех
- 1/2 чл молотой куркумы
- 1/4 чл молотого чёрного перца
- пучок кинзы

Как приготовить Яркий, сытный, пряным крем суп с креветками и кокосовым молоком просто рецепт пошаговый

1. Тыкву очистить и нарезать кусочками. Можно запечь в духовке, но мне быстрее приготовить в мультиварке на пару. Креветки очистить от панциря, удалить кишечную жилу, промыть. 2-3 минуты проварить в кипящей подсоленной воде. Воду слить. Лук, чеснок, имбирь нашинковать.
2. Это, собственно говоря и есть заготовка для супа. Если с вечера все это приготовить, то утром понадобится 30 минут на приготовление супа. Для обеденного супа сразу принимаемся за готовку!) В кастрюле с толстым дном разогреть 1 ст л масла Гхи, притушить лук, чеснок и имбирь.
3. Всыпать перец, куркуму и пару минуть обжарить на срединам огне. Влить в овощи 1/3 стакана воды, перемешать содержимое. Выложить в кастрюлю тыкву и кокосовое молоко. Накрыть крышкой и проварит минут 10. С учетом, что тыква была готова, а овощам готовиться долго не надо, этого времени будет достаточно.
4. Выкладываем содержимое в блендер и тщательно пробиваем. Добавляем по вкусу соль. Если требуется еще острота, можно добавить щепотку красного перца. Крем-суп выкладываем в кастрюлю, сюда же выкладываем отварные креветки, доводим до кипения на медленном огне.
5. Всыпаем зелень кинзы. И вот суп готов. Подаём с хлебцами из цельнозерновой муки. Сытный, горячий, яркий, вкусней суп готов)
Похожие рецепты
Новые рецепты
Куриный бульон золотой Куриный бульон золотой
Куриный суп с макаронами со звёздочками Куриный суп с макаронами со звёздочками
Осенний суп-пюре из тыквы и кабачков на сливках Осенний суп-пюре из тыквы и кабачков на сливках
Рисовый суп с курицей и картошкой Рисовый суп с курицей и картошкой
Суп Том Ям домашний Суп Том Ям домашний
Тыквенный крем суп с креветками Тыквенный крем суп с креветками
Копченый тыквенный суп-пюре Копченый тыквенный суп-пюре
Классический суп Шурпа из говядины в кастрюле Классический суп Шурпа из говядины в кастрюле
Грибной крем суп из грибов шампиньонов и картофелем со сливками Грибной крем суп из грибов шампиньонов и картофелем со сливками
Крем суп из запеченных овощей в духовке помидоров, моркови и лука Крем суп из запеченных овощей в духовке помидоров, моркови и лука
Крем суп из тыквы со сливками Крем суп из тыквы со сливками
Мисо бата рамен с тори пайтан Мисо бата рамен с тори пайтан
Тыквенный суп пюре со сливками и сыром дорблю Тыквенный суп пюре со сливками и сыром дорблю
Бабушкин куриный суп с картофельными клецками Бабушкин куриный суп с картофельными клецками
Суп том ям с креветками и грибами Суп том ям с креветками и грибами
Крестьянский суп как в детском саду Крестьянский суп как в детском саду
Суп том ям с креветками, грибами, помидорами и кокосовым молоком Суп том ям с креветками, грибами, помидорами и кокосовым молоком
Тыквенный суп пюре с кокосовым молоком Тыквенный суп пюре с кокосовым молоком
Рассольник с тыквой Рассольник с тыквой
Тыквенный крем суп со сливками в блендере из запеченных овощей Тыквенный крем суп со сливками в блендере из запеченных овощей
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.