1. 2 небольшие картофелины почистить, порезать, посолить и поставить варить. Обжарить лук, морковь, чеснок и специи по вкусу. Еогда тыква и картофель сварились, слить воду.
2. Погружным блендером вжик вжик до состояния пюре. Добавить кокосового молока, сливочного масла и ещё раз все смешать.
3. Любой хлеб порезать или порезать на небольшие кубики, обжарить на масле (я ещё посыпаю сушеным чесночком).