лого Prostorecepty
Сладкий рулет из тыквы с кремом рецепт

Сладкий рулет из тыквы с кремом

Как вкусно сделать Сладкий рулет из тыквы с кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Влажный бисквит на тыквенном пюре, с ароматом ванили и великолепный крем со вкусом чизкейка. При всем при этом в исполнении этот десерт довольно прост — главное, аккуратно свернуть корж, пока он еще горячий. А вот крем наносить на остывший бисквит, чтобы не растаял.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Тесто
тыква - 500 г
яйца - 3 шт
сахар - 180 г
мука - 220 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
лимонный сок или уксус - 1 ст.л.

Крем
сливочный сыр - 250 г
сливки 33% - 200 мл
сахарная пудра - 120 грамм
ванилин - 1/4 ч.л.

Как приготовить Сладкий рулет из тыквы с кремом просто рецепт пошаговый

1. Тыкву очистить, нарезать кусочками и запечь около 40 мин до мягкости. Измельчить в пюре. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Соединить яичную смесь с тыквенным пюре. Добавить соду или разрыхлитель. Муку просеять и замесить тесто.
2. Выложить тесто на противень, застеленный хорошим пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекать при 180 градусах 12-15 мин. Горячий корж завернуть рулетом при помощи полотенца и дать полностью остыть.
3. Сыр (у меня Маскарпоне), сливки, сахарную пудру и ванилин взбить миксером до пышности. (5 мин) Остывший корж, аккуратно разворачиваем (ничего страшного если сломался) убираем полотенце.
4. Сразу же кладем крем и разравниваем. Сворачиваем в рулет и ставим в холодильник на 30 мин. Приятного аппетита!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Песочный пирог с творогом и безе Песочный пирог с творогом и безе
Ватрушка с творогом и ягодами в духовке Ватрушка с творогом и ягодами в духовке
Бисквитный рулет с кремом и с мандаринами Бисквитный рулет с кремом и с мандаринами
Творожные маффины в формочках с малиной Творожные маффины в формочках с малиной
Домашний торт слоеный Наполеон с заварным кремом Домашний торт слоеный Наполеон с заварным кремом
Творожный пирог шарлотка с яблоками в духовке Творожный пирог шарлотка с яблоками в духовке
Маковый пирог из дрожжевого теста на молоке Маковый пирог из дрожжевого теста на молоке
Быстрый торт из печенья, сметаны и сгущенки вареной Быстрый торт из печенья, сметаны и сгущенки вареной
Песочный пирог с яблоком и крошкой в духовке Песочный пирог с яблоком и крошкой в духовке
Песочное печенье ёжики Песочное печенье ёжики
Домашняя ромовая баба классическая по госту ссср Домашняя ромовая баба классическая по госту ссср
Бисквитный торт с безе прослойкой и кремом по армянски Бисквитный торт с безе прослойкой и кремом по армянски
Пирог Плетенка с шоколадной пастой Пирог Плетенка с шоколадной пастой
Миндальное пирожное макарон Миндальное пирожное макарон
Стеклянное печенье погремушка новогоднее Стеклянное печенье погремушка новогоднее
Апельсиновый муссовый торт «Три Шоколада» Апельсиновый муссовый торт «Три Шоколада»
Медовая коврижка лучшая Медовая коврижка лучшая
Тирольский торт с заварным кремом и ягодным слоем Тирольский торт с заварным кремом и ягодным слоем
Булочки синнабон на дрожжах Булочки синнабон на дрожжах
Вафельные трубочки для электровафельницы хрустящие Вафельные трубочки для электровафельницы хрустящие
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.