Тертый пирог с вареньем на сливочном масле

Как вкусно сделать Тертый пирог с вареньем на сливочном масле простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Пирог, родом из детства. Ну, все его пекли, правда? ⠀ Поэтому сегодня напомню вам о нем и дам свой рецепт теста)

Не пугается в составе майонеза! Благодаря ему, тесто просто невероятно хрустящее получается! ⠀ Пирог тает на глазах! Мои ребята уже больше половины вложили 🤦‍♀️ Да и я сама не могла удержаться и пару кусочков съела) А вы любите Тертый пирог?

Ингредиенты.

350 г муки
0,5 ч.л соды
200 г сливочного масла (или маргарина)
1 яйцо
100 г сахара
1 ст.л майонеза
1 ст.л лимонного сока
~ 250 г джема или густого варенья

Как приготовить Тертый пирог с вареньем на сливочном масле просто рецепт пошаговый

1. Муку просеять в миску, добавить соду, перемешать. ⠀ Холодное сливочное масло натереть прямо в муку. ⠀ Отдельно смешать яйцо, сахар, майонез и лимонный сок. ⠀ Добавить эту смесь в муку с маслом. ⠀

2. Быстро замесить тесто. ⠀ Приблизительно треть теста завернуть в пленку и убрать в морозилку. ⠀ Оставшееся тесто с помощью рук и занозы раскатать в тоненький прямоугольник, размером примерно 30-40 см. ⠀

3. Намазать тесто вареньем ⠀ Достать тесто из морозилки и натереть поверх варенья. ⠀ Выпекать при 180С~25 минут. ⠀ Разрезать на квадратики и подавать на стол. Приятного тебе аппетита!

Видео источник ниже 👇