Жаренный рис с красной рыбой лососем и овощами на сковороде

Как вкусно сделать Жаренный рис с красной рыбой лососем и овощами на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Рис - 250 гр
Вода - 275 гр
Сахар - 2 ч л
Соль - 1/2 ч л
Рисовый уксус - 25 мл
Лосось - 350 гр
Кабачок - 1/2 шт
Перец болгарский - 1/2 шт
Лук - 1/2 шт
Соевый соус - 50 мл (можно меньше/больше)
Раст масло - каплю, для жарки
Лук зеленый, кунжут - по вкусу

Как приготовить Жаренный рис с красной рыбой лососем и овощами на сковороде простой рецепт

1. Рис моем 2-3 раза. Рис, вода, варим до готовности. Заправляем рисовым уксусом, перемешиваем. Обжариваем лосось с каплей соевого соуса (если рыба сухая и липнет к сковородке, налейте масла).

2. Убираем с огня. Тут обжариваем лук, перец и кабачок на сильном огне 3-5 мину (чтобы чуть хрустели). Соединяем с рисом, добавляем соевый, хорошо перемешиваем (чтобы все рисинки потемнели).