лого Prostorecepty
Пирог с капустой, яйцами, морковью и луком на дрожжах рецепт

Пирог с капустой, яйцами, морковью и луком на дрожжах

Как вкусно сделать Пирог с капустой, яйцами, морковью и луком на дрожжах простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

☑️ 300гр муки
☑️ 30гр масла сливочного
☑️ 5гр. Дрожжей
☑️ 0,5ч.л. соли
☑️ 20гр сахара
☑️ 150мл молока
☑️ 1 яйцо

Начинка:
☑️ 500гр капусты
☑️ 1шт лук
☑️ 1шт морковь
☑️ 3шт отварных яиц
☑️ 50гр масла сливочного
☑️ соль, перец, зелень

☑️ желток для смазывания
☑️ кунжут

Как приготовить Пирог с капустой, яйцами, морковью и луком на дрожжах просто рецепт пошаговый

1. Займёмся тестом. В муку добавить соль, сахар, дрожжи, мягкое сливочное масло, яйцо, молоко. Замесить тесто. Оно будет липкое, руки смазывает маслом и обминаем ещё раз. Тесто становится послушным. Убираем в тёплое место подниматься. ⠀ Займёмся начинкой.
2. На сливочном масле обжариваем лук, морковь. Следом добавляем нашинкованную капусту. Солим и обжариваем до готовности. Одновременно отвариваем яйца. ⠀ В остывшую обжаренную капусту добавляем нарезанные кубиком яйца, зелень. Перемешиваем. ⠀
3. Подошедшее тесто делим на 2 части (одна больше). Большую часть теста раскатываем и перекладываем в форму, делаем бортики. На тесто кладём начинку и закрываем второй частью нашего теста. Края хорошо защипываем и делаем по центру дырочку.
4. Дать тесту немного отдохнуть и подняться (мин 30). ⠀ Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 190гр духовку на мин 25-30 (смотрите по своей духовке) ⠀ Приятного аппетита!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.