Ингредиенты.
Молоко тёплое-1 л
Дрожжи -1пачка
Масло сливочное -100гр
Соль- 1,5ч.л (или по вкусу)
Сахар-1ст.л
Мука- тесто мягкое
Начинка:
Капуста белокочанная-1/2 от средней
Морковь-2шт
Лук-2шт
Соль- по вкусу
Ч.м перец
Паприка
Кусочек сливочного масла
Петрушка
Растительное масло для обжарки
1 желток+1ст.л молока для смазывания для печёных
Кунжутные семечки по желанию
1. Тесто замешиваем мягкое и оставляем в тепле на два подъёма. Тем временем готовим начинку, капусту шинкуем, морковь трём на крупной тёрке, лук нарезаем и обжариваем с морковью, добавляем капусту, солим перчим и тушим минут 5-7
2. (! Тут дело вкуса, я люблю когда капуста немного хрустит в начинке, некоторые прям до мягкости любят. Смотрите сами). После тушения добавляем мелко нарезанный укроп.
3. Далее лепим и делаем всё как на виде или по желанию! В любом случае это вкуснятина🤤 👌 Пеките с удовольствием и приятного аппетита всем!