лого Prostorecepty
Красивое ягодно творожное печенье с черной смородиной рецепт

Красивое ягодно творожное печенье с черной смородиной

Как вкусно сделать Красивое ягодно творожное печенье с черной смородиной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Нежнейшее творожное печенье с ароматной, слегка кисленькой начинкой. В этот раз я приготовила с замороженной смородиной, но можно взять совершенно любые ягоды, свежие или замороженные.

Великолепное сочетание творожного теста и ягодной начинки. Такое печенье любят и взрослые и дети. НЕВЕРОЯТНО ПРОСТО и ВКУСНО! Из МОРОЗИЛКИ беру Ягоды и Творог! ТВОРОЖНАЯ Выпечка ! ПЕЧЕНЬЕ с НАЧИНКОЙ.

Ингредиенты.

На ~ 18 штук (~ 600г):

Тесто:
- 1 яйцо
- 30г сахара
- 90г сливочного масла
- 180г творога
~ 200г муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина

Начинка:
- 130г ягод(у меня замороженная смородина)
- 70г сахара
- 1 ч.л крахмала

Как приготовить Красивое ягодно творожное печенье с черной смородиной просто рецепт пошаговый

1. Тесто. В миске смешиваю муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Кладу холодное сливочное масло и перемешиваю руками до крошки. В отдельной посуде смешать творог, яйцо и сахар. Добавить к мучной крошки и замесить тесто. Поставить его в холодильник на 20 минут.
2. Начинка. В сотейнике смешиваю Ягоды смородины, сахар и ставлю на небольшой огонь. При постоянном помешивании довожу до кипения, провариваю минут 5. Добавляю крахмал и ещё варю пару минут. Затем пробиваю слегка блендером до однородной массы. Остужаю начинку.
3. Тесто разделить на две части. Каждую часть поочерёдно раскатать в пласт. Выложить половину начинки и распределить. Скатать в рулет. Оба рулета поместить в морозилку на 20 мин на доске. Затем нарезать на кусочки. Выложить на противень. Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20 минут.
4. Время выпечки зависит от особенностей духовки. Ягоды можно взять любые, как свежие, так и замороженные. Можно использовать и готовое варенье или джем. Если не уверены, что варенье при выпечке не потечёт, то смешайте его с 1 ст.л крахмала или 1 ст.л манки.
5. Просто перемешать, проваривать не нужно. Также в качестве начинки можно использовать творог, нутеллу, варёную сгущёнку, просто сахар, сахар с орешками, сахар с кокосовой стружкой, изюм.

Видео рецепт

Видео Красивое ягодно творожное печенье с черной смородиной рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Новые рецепты
Вертикальный торт Медовик с облепиховым курдом и сметанным кремом Вертикальный торт Медовик с облепиховым курдом и сметанным кремом
Бананово шоколадный десерт из 2 ингредиентов без выпечки Бананово шоколадный десерт из 2 ингредиентов без выпечки
Новогодний шоколадный торт Новогодний шоколадный торт
Мраморный кекс в духовке Мраморный кекс в духовке
Творожная галета с яблоками Творожная галета с яблоками
Заварной крем на литр молока классический Заварной крем на литр молока классический
Конфеты из сгущенки и кокосовой стружки Конфеты из сгущенки и кокосовой стружки
Как сделать кекс из орео Как сделать кекс из орео
Шоколадный пирог без яиц и молока Шоколадный пирог без яиц и молока
Рулет баунти без выпечки Рулет баунти без выпечки
Дублинский пирог с яблоками и безе Дублинский пирог с яблоками и безе
Рождественский немецкий штоллен на дрожжах Рождественский немецкий штоллен на дрожжах
Баскский чизкейк Сан Себастьян Баскский чизкейк Сан Себастьян
Баскский нежный кремовый чизкейк Сан Себастьян Баскский нежный кремовый чизкейк Сан Себастьян
Как сделать сушеною вяленую хурму в домашних условиях Как сделать сушеною вяленую хурму в домашних условиях
Бисквит с апельсином и фундучной мукой в духовке Бисквит с апельсином и фундучной мукой в духовке
Песочное печенье с арахисом и карамелью Песочное печенье с арахисом и карамелью
Морковный торт на сковороде быстрый и полезный завтрак Морковный торт на сковороде быстрый и полезный завтрак
Итальянские римские булочки Маритоццо с кремом из сливок Итальянские римские булочки Маритоццо с кремом из сливок
Медовик торт с заварным кремом самый вкусный Медовик торт с заварным кремом самый вкусный
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.