лого Prostorecepty
Паста Спагетти с моллюсками вонголе рецепт

Паста Спагетти с моллюсками вонголе

Как вкусно сделать Паста Спагетти с моллюсками вонголе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

на 2 порции:

•200г спагетти
•500г моллюсков вонголе
•3 зубчика чеснока
•оливковое масло
•острый перец (по желанию)
•соль
•петрушка

Как приготовить Паста Спагетти с моллюсками вонголе просто рецепт пошаговый

1. Замочить моллюски в холодной солёной воде на пару часов (можно на ночь) для того, чтобы они выпустили песок. Обжарить зубчик чеснока с острым перцем (по желанию) на оливковом масле.
2. Добавить вонголе, накрыть крышкой и на большом огне открыть ракушки (понадобится примерно 3 минуты). Очистить половину вонголе. Жидкость, которую они выпустили, процедить и сохранить.
3. Забросить вариться спагетти в кипящую подсоленную воду. Обжарить ещё два зубчика чеснока на оливковом масле. Добавить жидкость от моллюсков, разогреть.
4. Добавить недоваренные спагетти (за минуты 4-5 до готовности) с одним-двумя половниками воды, в которой они варились.
5. Таким образом довести спагетти до готовности. За пару минут до готовности добавить моллюски. Выключить огонь, посыпать мелко нарубленной петрушкой.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Энчилада с фаршем в лаваше в духовке Энчилада с фаршем в лаваше в духовке
Запеченная голень индейки с картошкой в духовке Запеченная голень индейки с картошкой в духовке
Римские ньокки из манки и сыра Римские ньокки из манки и сыра
Тушеные куриные сердечки на сковороде Тушеные куриные сердечки на сковороде
Куриное бедро в сливочном соусе на сковороде Куриное бедро в сливочном соусе на сковороде
Папараць кветка котлеты из курицы с сыром в сухарях Папараць кветка котлеты из курицы с сыром в сухарях
Аньолотти паста с картофелем и сыром в соусе Аньолотти паста с картофелем и сыром в соусе
Мясо по капитански из свинины с картошкой в духовке Мясо по капитански из свинины с картошкой в духовке
Ризотто с красной рыбой и сливочным сыром Ризотто с красной рыбой и сливочным сыром
Булгур с помидорами, баклажанами, чесноком и йогуртом Булгур с помидорами, баклажанами, чесноком и йогуртом
Сочные куриные котлеты из фарша на сковороде на булгуре Сочные куриные котлеты из фарша на сковороде на булгуре
Куриные котлеты с горошком, кукурузой и булгаром на сковороде Куриные котлеты с горошком, кукурузой и булгаром на сковороде
Овощная запеканка с яйцом и луком пореем Овощная запеканка с яйцом и луком пореем
Спагетти паста Качо Э Пепе Спагетти паста Качо Э Пепе
Лазанья с фаршем в духовке соусом бешамель Лазанья с фаршем в духовке соусом бешамель
Куриные ножки в панировке на сковороде Куриные ножки в панировке на сковороде
Булгур в томатном соусе с баклажанами Булгур в томатном соусе с баклажанами
Спагетти карбонара с беконом, желтками, сыром и чесноком Спагетти карбонара с беконом, желтками, сыром и чесноком
Плов из говядины на плите узбекский Плов из говядины на плите узбекский
Котлеты с ветчиной и сыром Котлеты с ветчиной и сыром
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.