Ингредиенты.
🔸800 гр. творога
🔸3 яйца
🔸130 гр. сахара
🔸пакетик ванильного сахара (10 гр.)
🔸150 гр. растопленного сливочного масла
🔸50 гр. крахмала
🔸70 гр. чернослива
🔸50 гр. изюма
🔸70 гр. растопленного темного шоколада+1 ст. л. кукурузного крахмала
1. Соединяем творог, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и сливочное масло. Все измельчаем блендером до максимальной однородности. Затем делим массу на 2 части. Одна меньше другой.
2. Меньшая часть должна составлять 500 гр. в меньшую часть добавляем нарезанный чернослив и изюм, перемешиваем. А в большую часть добавляем растопленный шоколад и 1 ст. л. кукурузного крахмала и тоже перемешиваем.
3. Затем форму застилаем пищевой плёнкой и слоями выкладываем слои. Сначала шоколадный, затем половину белого, снова шоколадный, вторая часть белого и снова шоколадный.
4. Отправляем выпекаться в разогретую до 180° духовку примерно на 40-50 минут. Затем полностью остужаем и после убираем в холодильник как минимум на несколько часов.