Паста с курицей и грибами шампиньонами в сливочном соусе с сыром

Готовится за 20 минут. Классическое сочетание, очень вкусно и просто! Как вкусно сделать Пасту с курицей и грибами шампиньонами в сливочном соусе с сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тальятелле 5шт
Шампиньоны 400г
Куриное филе 300г
Сливки 20% 200г
Соль по вкусу
Сушеный чеснок 1 чл
Кусочек сливочного масла
Сыр твёрдый 50г (в идеале пармезан)

Как приготовить Паста с курицей и грибами шампиньонами в сливочном соусе с сыром простой рецепт

1. На сливочном масле довести до полуготовности шампиньоны. Для этого тушим их под закрытой крышкой на среднем огне. Выложить куриное филе кубиком, добавить, соль, сушеный чеснок и тушить под закрытой крышкой минут 10.

2. Открыть крышку и выпарить жидкость, если ее много. Добавить 1-2 половника воды от пасты и сливки. У меня густые сливки для соуса. Воду смотрите по консистенции. Хорошо смешать до растворения сливок.

3. Довести до кипения и сразу убавить огонь до минимума. Пасту отварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке. У меня ушло 6 мин. Выложить пасту к соусу и хорошо смешать.

4. Томить вместе на низком огне одну минуту. Сверху добавить натёртый пармезан или любой твёрдый сыр. Сыр можно добавлять уже при подаче.

Видео источник ниже 👇