Ягодное варенье из малины и чиа семян Гордона Рамзи

1. Положите малину и лимонный сок в блендер с 2 ст. л. меда и взбейте до получения однородной массы. Попробуйте и при необходимости добавьте еще немного меда. Добавьте семена чиа и снова взбейте, чтобы перемешать.

2. Переложите в чистую 340-граммовую банку с крышкой и дайте настояться в холодильнике в течение 1 часа. Оно будет храниться несколько дней в холодильнике.

3. ВАРИАЦИИ.
Вы также можете использовать замороженную малину для этого рецепта, что означает, что вы можете готовить вкусное варенье круглый год. Перед обжариванием фрукты слегка разморозьте.