1. Разминаем банан в пюре, добавляем одно яйцо, сахар и все взбиваем венчиком.
2. Затем поочередно добавляем сметану, растительное масло, корицу и самом конце вводим муку и разрыхлитель.
3. Должна получится достаточно густая консистенция. Выпекаем в вафельнице около 4-5 минут.