Ингредиенты.
- 1 банан⠀
- 3 яйца⠀
- 35 г сливочного масла ⠀
- 130 г муки (у меня пшеничная+овсяная 2:1)⠀
- 1/2 чл разрыхлителя⠀
- 1/2 чл корицы по вкусу⠀
- подсластитель по вкусу (я не добавляла)⠀
- щепотка соли ⠀
1. Банан размять вилкой, масло растопить в микроволновке.⠀ Яйца взбить миксером до пышной пены, подмешать масло и банан.⠀
2. Муку смешать с разрыхлителем, солью и добавить к яичной смеси, перемешать.⠀
3. Разогреть вафельницу, выкладывать тесто по 1 полной столовой ложке и выпекать до готовности.