Запеченная цветная капуста с фаршем в духовке с помидорами и сметаной

Как вкусно сделать Запеченную цветную капусту с фаршем в духовке с помидорами и сметаной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Простой осенний ужин на все случаи жизни.

Ингредиенты.

✔️Цветная капуста - 400-500 г.
✔️Фарш - 450-500 г.
✔️Сметана - 3 ст. ложки
✔️Помидоры - 2-3 шт.
✔️Лук - 1 шт.
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Паприка, сушеный чеснок - по 1 ч. ложке
✔️Сливочное масло - 30-40 г.

Как приготовить Запеченная цветная капуста с фаршем в духовке с помидорами и сметаной простой рецепт

1. Нарезаем кочан цветной капусты на стейки толщиной 1,5-2 см. Для этого сначала разрезаем её пополам, а потом от середины нарезаем стейки, стараясь захватить немного кочерыжки. ● Капусту отправляем в подходящую посуду, заливаем её крутым кипятком и оставляем на 10 мин. в кипятке.

2. Нарезаем кольцами лук и помидоры. ● В фарш добавляем соль, перец и специи по вкусу, сметану и перемешиваем. ● Сливаем с капусты воду, выкладываем её на противень, смазываем растопленным сливочным маслом и сверху посыпаем солью с приправами.

3. Фарш делим на несколько частей, выкладываем на капусту и слегка придавливаем, а сверху на фарш кладем помидоры с луком. ● Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 мин. Приятного аппетита!

Похожие рецепты