Цукаты из арбузных корок самые простые в домашних условиях

Как приготовить вкусные Цукаты из арбузных корок самый простой рецепт в домашних условиях на зиму.

Ингредиенты.

1000 г арбузные корки
500-650 г сахар(кто как любит по сладости)
1 шт апельсин
2 шт лимон
Бадьян, корица, кардамон и тп пряности по желанию и вкусу

Как приготовить Цукаты из арбузных корок самые простые в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. С арбузных корок срезать зелёную часть. Мелко порезать корки максимум 1х1см, лучше мельче. Чтобы лучше распределились по куличам или панетонне, когда их добавлять будете. Промыть. Залить холодной водой и оставить на ночь. Далее воду слить. С цитрусовых снять цедру и выжать сок. Сок и цедру добавить к коркам.

2. Засыпать сахар. Добавить пряности. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 5-10 минут. Далее дать остыть(1-1,5 часа) и проварить так же 5-10 минут. Повторить проварку до того момента, пока сироп не впитается в цукаты почти полностью. Но можно и оставить часть сиропа. В таком случае это будет варенье из корок.

3. Если любите сухие цукаты, которые можно есть как конфеты, то и резать их стоит крупнее и как сироп впитался - выложить на противень и дать высохнуть пару дней при комнатной температуре. Цукаты можно оставить одной массой и хранить в контейнере или банке при комнатной температуре. Сохраняйте рецепт и пеките для удовольствия!

Похожие рецепты

Цукаты из корок арбуза в домашних условиях

Варенье из арбузных корок с лимоном на зиму

Мандариновые цукаты из корок в домашних условиях

Цукаты из мандариновых корок в духовке в домашних условиях

Апельсиновые цукаты из корок апельсинов в духовке

Цукаты из корок мандарина

Рейтинг:

4.6

(15) отзывов

Отзывы

В Баку летом варят варенье из арбузных корок😍 надо попробовать цукаты! Спасибо за рецепт!!!🔥

Ой как интересно 😍😍как раз арбузы едим активно! Спасибо за рецепт! 🔥 Вот это идея! Если честно не знала и не слышала 😢 спасибо огромное! 🙌 Полезно!🔥 Точно буду пробовать 😍

Благодарю за облагороженный рецепт. В советские времена готовили вместо конфет!!! Но без пряностей и цитрусовых. Нужно так попробовать, это волнует воображение 🤤🥰👍

Спасибо большое за рецепт 😁👍👍👍!! Сегодня как раз есть корочки, уже нарезала и залила водой 😉👌. Как думаете если они построят в воде 8 часов этого достаточно?

Корки нужно сначала обязательно вымочить в содовом растворе. Вкусные цукаты получаются. Делаю детям вместо конфет. Правда варила в соке вишни. Надо с цитрусами сделать. Спасибо за рецепт.

Все нитраты в корках,а вы из них цукаты. Зачем? Отличная идея для куличей, спасибо, сохранила. Лет пять назад варила варенье и добавляла цедру лимона. Это варенье мне очень нравилось добавлять в творог по утрам на завтрак 😀

Спасибо за рецепт! Интересно, а дынные корки тоже можно так сделать? Про варенье слышала, а про цукаты... Надо попробовать 👍

Корки не рекомендуют есть, нитраты там. Если, конечно, арбуз не с грядки. Спасибо, рецепт отличный! Помню его с детства, только без пряностей был. Я пока только из тыквы цукаты делала. Попробую из арбузныз корок.

Очень люблю арбузные цукаты, хотя в меня другой рецепт. Попробую ваш🙌 Боже, как красиво выглядят! Я подумала по фото, что янтарь, только потом посмотрела, что за профиль и на текст!

Прикол. Сейчас сижу ем арбуз и вспоминаю, как готовила из него цукаты. Думаю, надо бы рецепт поискать... Уже не надо. Сам нашёлся 🤣🤣 Спасибо,, Ваня, вовремя

Класс 👍 сделаю, ну зачем же я корки выбрасываю🤦🏻‍♀️ В школе как задание на дом давали на трудах😍, а ещё мариновали арбуз, (Ташкент рулит) 😎

Спасибо, я готовила апельсиновые по вашему рецепту теперь этот сделаю обязательно!

Источник: instagram.com/p/CSriqM4Ieg4

Новые рецепты