Нежнее нежного рогалики с грецким орехом и сахаром в духовке

Как вкусно сделать Нежнее нежного рогалики с грецким орехом и сахаром в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Для теста:
✅Мука 450 г
✅Сливочное масло 200 г
✅Сметана 200 г
✅Желток 1 шт
✅Сахар 2 ст.л
✅Разрыхлитель 12 г

Для начинки:
✅Грецкий орех 200 г
✅Сахар 150 г
✅Корица 0.5 ч.л
✅Белок одного яйца

Как приготовить Нежнее нежного рогалики с грецким орехом и сахаром в духовке простой рецепт

1. На просеянную муку натираем масло и крошим руками до однородности. На сметану добавляем желток, разрыхлитель, сахар, хорошенько перемешиваем и добавляем на массу. Далее всё вместе смешиваем и замешиваем тесто.

2. Даем тесту отдохнуть 20 минут и в это время займёмся начинкой! Способ приготовления начинки: С помощью блендера измельчаем орех, добавляем сахар и корицу. Отдельно взбиваем белок до самых пиков, добавляем в массу и перемешаем всё вместе!

3. Далее тесто разделяем на четыре части, каждый шарик раскатываем примерно на 0,5 мм, разделяем на 8 частей, кладём начинку и закручиваем как на видео! Затем отправляем в духовку при 180°С на 15-20 минут (зависит от духовки). А в конце, на готовые рогалики посыпаем пудру, завариваем ароматный чай и наслаждаемся!🔥

Видео источник ниже 👇