Печенье с какао и грецким орехом

Как сделать печенье с какао и грецким орехом рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

Тесто:
✓Мука - 600 гр.
✓Ванилин - 1 гр.
✓Масло сливочное - 300 гр.
✓Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
✓Соль - 0,5 ч.л.
✓Яйцо - 1 шт.
✓Сметана - 200 гр.
✓Какао - 4 ч.л.
✓Молоко - 50 мл.

Начинка:
✓Грецкий орех - 100 гр.
✓Сахар - 4 ст.л.

Сироп:
✓Сахар - 250 гр.
✓Води - 200 гр.
✓Сок лимона - 1 ч.л.

Как приготовить Печенье с какао и грецким орехом просто рецепт пошаговый

1. После того как замесили тесто, его нужно разделить пополам. В одну из половин теста вмешать какао с молоком. Всё готовое тесто нужно убрать в холодильник минут на 30. А тем временем перемолотый в крошку грецкий орех смешать с сахаром, это будет начинка.

2. Тесто после того как полежало, нужно разделить каждый кусочек пополам. Поскольку тесто нежное, его лучше раскатать на пищевой плёнке. Сформировать печенье согласно видео. Выпекать при температуре 180 ° - 20 мин и 10 мин при 150°.

3. Пока печенье выпекается, нужно сварить сироп из указанных ингредиентов. Сахар и воду варим примерно 10 - 15 минут, сироп должен немного увариться, затем добавляем сок лимона и мед. Готовое печенье полить сиропом. Дать сиропу застыть на печенье. У меня получилось 26 шт.

Видео источник ниже 👇