Шоколадный брауни влажный

1. Для начала нам необходимо растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке импульсами по 30 секунд.

2. Взбиваем 4 яйца с сахаром около 5 минут (это даст нам ту самую хрустящую корочку). Затем соединяем две массы, добавляем просеянную муку и какао. Все перемешиваем до однородной массы.

3. Отправляем выпекаться в разогретую до 180° духовку на 45-50 минут *У меня форма для выпекания размером 20х20см.