1. Масло с шоколадом растапливаем в микроволновке или на водяной бане до однородной консистенции. Даем остыть в течении 8 минут К яйцам добавляем сахар, взбиваем до белый пышной пены, как показано на видео.
2. Добавляем шоколадную смесь. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку и опять хорошо перемешиваем. Добавляем вишню и смешиваем при помощи лопатки. Перекладываем в форму (у меня диаметр 20 см), низ формы застилаем фольгой в 2-3 слоя.
3. Сверху посыпаем шоколадом (25 г) Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 175 градусов на 45 минут. Даем остыть в течении 40 минут, достанем из формы аккуратно.