Кекс со сливами и штрейзельной крошкой
Нежный, сбалансированный по сладости и кислинке. Оригинальный рецепт вы можете взять у Леночки в профиле, правда, я свой сделала с небольшими дополнениями, в рецепте. Как приготовить вкусный Кекс со сливами и штрейзельной крошкой рецепт простой в духовке. Ярко желтый цвет получился за счет щепотки куркумы и деревенских яиц.
Ингредиенты.
Рецепт (пекла в форме 23 на 11) температура выпечки 175-180 град 45-50мин
3 яйца
140г сахара + 10г сахара с натуральной ванилью «Доктор Эткер»
150г сливочного масла (растопить)
270г муки
5г разрыхлителя
Штрейзель:
30г сливочного масла
45г муки
2 ст.л тростникового сахара
По щепотке соли и разрыхлителя
Как приготовить Кекс со сливами и штрейзельной крошкой простой рецепт
1. Щепотка соли, чуть - чуть куркумы и четверть чайной ложки кардамона (его слива очень любит). Десертная ложка коньяка + десертная ложка Амаретто. Сливы 8-10шт ( разделить на 2 половинки, удалить косточку) и 2 чл сахара с корицей.
2. Штрейзель:
1. Взбить яйца с сахаром не менее 10 минут в кремообразную массу.
2. Продолжая взбивать, снизив скорость, тонкой струйкой вливаем растопленное сливочное масло.
3. Затем вливаем Амаретто и коньяк.
4. Аккуратно, лопаткой, методом складывания, вводим просеянные сухие ингредиенты.
3. Штрейзель готовим удобным для вас способом: либо в блендере смешать до образования крошки, я же делаю его ложкой, мне так удобнее.
Форму проложить пергаментом, выложить тесто, сверху уложить сливы срезом вверх, посыпать тростниковым сахаром, смешанным с корицей, сверху распределить штрейзель.
Рейтинг:
4.2
(22) отзывов
изумительная выпечка!!! Со сливой все обожаю!!!👍👏😍
кекс отличный, слива притягивает красками, штрейзель - ах, как он украшает выпечку. Все аппетитно!!! 🔥
милая, ты МАСТЕР своего дела!!! Восхищаюсь твоим творческим подходом 👏👏👏
Мммм.. Какая красота и вкусняшка👍🤗💋
Ах, как же аппетитно и красиво! Спасибо, за интересный рецепт. 🙂🙏
какой он красивый!!! Невероятно хорош!!!!! Видно, что очень нежное тесто. 😍👏😍
Это что-то. он прекрасен. я его тоже в закладки взяла. жду сливы 😄
Какой же аппетитный! Очень люблю кексы, да ещё со сливой и штрейзелем! Просто восторг 🤩! Фото отличное просто! ❤️
Ммм..обожаю выпечку со сливами...👍
Оооох, какой красавчик!!! Супераппетитный! Постоянно захожу на Вашу страничку в ожидании новой красоты и просто для вдохновения😍
Ой, ну какой кекс славный! Прелесть!
я очень рада снова видеть твою красивую выпечку.
Пирог с черной смородиной и штрейзельной крошкой
Булочки из дрожжевого теста на молоке с штрейзельной крошкой
Пирог со сливами с крошкой из рисовой муки
Пирог со сливами и малиной и крошкой на сметане в духовке
Шоколадный кекс со сливами
Воздушные булочки с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой
Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой