Пирог с черной смородиной и штрейзельной крошкой

Для уютного осеннего чаепития отлично подойдёт такой пирог. Как приготовить самый вкусный пирог с черной смородиной и штрейзельной крошкой рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

Для теста
Яйцо 2 шт
Сл. масло 110 гр
Сахар 150 гр
Мука 220 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Корица 1/2 ч.л
Цедра 1/2 лимона
Замороженная черная смородина
200-300 гр

Для штрейзельной крошки
Мука 100гр
Сахар 50 гр
Слив. масло 70 гр

Как приготовить Пирог с черной смородиной и штрейзельной крошкой простой рецепт

1. Масло комнатной температуры хорошо взбить миксером с сахаром. По одному добавить яйца, взбить. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, корицу, цедру. Перемешать.

2. Для штрейзельной крошки перемешать все ингредиенты. Дно разъёмной формы диаметром 20 см застелить пергаментом. Выложить в форму тесто. На тесто выложить ягоды (оставьте несколько штук).

3. Затем посыпать крошку. Сверху на крошку остатки ягод. Выпекать 40-45 мин. при 180 гр. Готовность проверить зубочисткой.

Похожие рецепты