Чизкейк «Сникерс» без выпечки со сметаной, сгущенкой и желатином

Как вкусно сделать Чизкейк «Сникерс» без выпечки со сметаной, сгущенкой и желатином простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ловите максимально лёгкий рецепт чизкейк «Сникерс» без выпечки🔥 Главный ингредиент в этом чизкейке это варенная сгущёнка и карамель.

Ингредиенты.

Песочное печенье - 300 г
Сливочное масло - 120 г

КАРАМЕЛЬНАЯ НАЧИНКА МУСС:
Желатин (быстрорастворимый) - 20 г
Холодная кипячёная вода - 100 г
Сметана 30% (сливки 33%) - 400 г
Варёное сгущённое молоко - 380 г (1 банка)
Сахарная пудра - по вкусу
Мягкая карамель
Арахис

Как приготовить Чизкейк «Сникерс» без выпечки со сметаной, сгущенкой и желатином простой рецепт

1. Печенье измельчаем блендером до состояния крошки. Я добавила еще немного какао. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Выкладываем сливочную крошку в разъемную форму, застеленную фольгой, формируя дно и бортики. Убираем форму в холодильник, пока будем делать начинку.

2. Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 15 минут. Затем нагреваем его до горячего, жидкого состоянииюя, но не кипятим. Сметану (или сливки 33%) и варёную сгущёнку взбиваем миксером до однородной, воздушной консистенции. Пробуем начинку и при необходимости добавляем сахарную пудру.

3. Добавляем растопленный желатин, продолжая взбивать массу. Получившуюся массу переливаем на основу из печенья, выравниваем и убираем форму в холодильник для застывания на пару часов.

Видео источник ниже 👇