1. Перемешать муку, соль и воду и замесим мягкое, не липнущее к рукам. Разделить на 22 части. Растопить сливочное масло, выложить тесто, оставить на 2-3 часа.
2. Для начинки, обжарить лук, добавить шпинат мелко нарезанный, посолить обжарить несколько минут на сильном огне и дать остыть.
3. Разделить тесто как можно тонко, добавить начинку и придать форму. Готовить в духовке при 200 градусов до золотистого цвета. Приятного аппетита!