1. Багет нарезать и поджарить с двух сторон на сухой сковороде. Натереть свежим чесноком, разрезав его пополам.
2. Одну помидорку нарезать мелко и обжарить на высоком огне пару минут на оливковом масле. Вторую — нарезать кольцами.
3. Первый вариант. На хлеб выложить поджаренные помидорки, кинзу и соль.
4. Второй вариант. На хлеб выложить помидорки кольцами, моцареллу, кинзу и бальзамический соус. Очень вкусно сочетается с горячей яичницей!