Бутерброд Брускетта с моцареллой и помидорами с песто

1. Моцареллу нарезать тонкими ломтиками. Помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам. Очистите зубчик чеснока и разрежьте его пополам. Натрите каждый ломтик хлеба чесноком.

2. Намажьте хлеб соусом песто. Покройте каждый ломтик моцареллой и нарезанными помидорами. Налейте немного оливкового масла на каждую брускетту и добавьте по щепотке соли и перца.

3. Поместите брускетты на решетку духовки на несколько минут и подавайте – можно также подавать в холодном виде, только тогда лучше ломтики хлеба подсушить/поджарить.