Сливовый пирог со штрейзелем

Осенью особенно хочется пить чай с пирогами🤎🍂 СЛИВОВЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ⁣⁣ простой рецепт. ⁣⠀Штрейзель делать не обязательно, но с ним получается очень вкусно 😻 можно приготовить в прямоугольной форме, а можно в круглой - 16-18 см⁣⁣. Сливу можно заменить на грущу, вишню или на то, что любите🤍
⁣⁣⠀⁣⁣⠀

⁣⁣⠀⁣⁣⠀

Ингредиенты.

Тесто:⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- 300 г слив без косточки ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- 100 г сливочного масла⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- 70 г сахара⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- 2 яйца⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- 200 г муки⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- 150 мл молока⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- 1/2 чл соды⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- ванилин⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Штрейзель:⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- 30 г сливочного масла из морозилки⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- 1 ст л сахара⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- 45 г муки ⁣⁣⠀⁣⁣⠀

Как приготовить Сливовый пирог со штрейзелем простой рецепт

1. Сливы разрезать на две части, вынуть косточки и нарезать дольками.⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Мягкое сливочное масло взбить с сахаром миксером.⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Добавить яйца, взбить до однородности.⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Влить молоко и тщательно перемешать до однородности.⁣⁣⠀⁣⁣⠀

2. Муку соединить с содой и в 2-3 захода добавить к жидким ингредиентам, постоянно помешивая.⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Для штрейзеля сливочное масло из морозилки натереть на терке, всыпать муку и сахар, перемешать пуками до образования крошки.⁣⁣⠀⁣⁣⠀

3. Форму по необходимости застелить бумагой для выпечки.⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Влить половину теста, выложить половину слив, сверху влить оставшееся тесто и выложить оставшиеся сливы.⁣⁣⠀⁣⁣⠀