Ингредиенты.
400 г куриных грудок
250 г шампиньонов
200 мл 10 % сливок
1 зубчик чеснока
0,5 ст.л муки
Соль,перец,прованские травы, куркума
Растительное масло для жарки
1. Грудку разрежьте вдоль на несколько частей .Далее на этих частях сделайте надрезы, какие видео. Поперчите, посыпьте куркумой,прованскими травами каждый кусочек. Обжарьте грудку до золотистой корочки на растительном маслом и снимите со сковороды.
2. Отправьте на сковороду порезанные грибы и готовьте их до испарения жидкости После добавьте измельчённый чеснок и муку, все перемешайте.
3. Влейте тёплые сливки, хорошо посолите, поперчите и постоянно помешивая дождитесь, когда соус начнёт нагреваться и густеть.
4. Когда наступит этот момент, переложите грудку обратно .Протомите все вместе на медленном огне ещё минут 7.