лого Prostorecepty
Бисквитный рулет с кремом домашний рецепт

Бисквитный рулет с кремом домашний

Я безумно люблю рулеты: во-первых, они простые в приготовлении, во-вторых, потрясающие на вкус! Как сделать Бисквитный рулет с кремом домашний рецепт простой. Могу со 100% уверенностью заявить, что никто не догадается, что в этом рулете нет сахара и пшеничной муки 😍

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр: 284 / 7/24/10

Для рулета:
Яйца С0 3 шт
Молоко 1,5% 60 гр
Растительно масло 10 гр
Рисовая мука ц/з 20 гр
Кукурузный крахмал 20 гр
Миндальная мука 20 гр
Разрыхлитель 5 гр
Подслатитель (prebiosweet) 10-15 гр

Для начинки джем без сахара, 150 гр

Крем:
Творожный сыр 200 гр
Сливки 33% 220 гр
Подсластитесь (prebiosweet) 7-10 гр

Как приготовить Бисквитный рулет с кремом домашний просто рецепт пошаговый

1. Яйца делить на белки и желтки. Белки до мягких пиков. К желткам добавить молоко, масло, просеять все сухие ингредиенты. Аккуратно ввести взбитые белки.
2. Противень застелить пергаментом и вылить тесто. Выпекать около 15-20 минут при 170 гр. Готовый бисквит снять с противня, вместе с пергаментом, ещё горячим, завернуть в рулет и охладить.
3. Остывший корж смажьте ягодным джемом, сверху кремом и плотно скатать в рулет. Уберите в пищевой пленке в холодильник на несколько часов.
4. Наслаждаемся!
Видео источник
Похожие рецепты
Отзывы
Спасибо, Катюш, за рецепт! Я тоже обожаю рулеты! 🔥
Здравствуйте, очень аппетитно выглядит🔥, подскажите а вместо сливок 33%,можно 10%?
Спасибо большое за этот бомбический рецепт! Выглядит - ну просто бесподобно😍😍
🔥 Спасибо, можете посоветовать джем? Какого производителя лучше взять?
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.