Чайный пирог из заварки в духовке

ПИРОГ "Чайный всплеск" Недавно попробовала новый для себя рецепт, думаю если вы такой же фанат чая как я, он станет для вас открытием. Насыщенный пряный вкус, влажная текстура, потрясающий аромат и неожиданные всплески сухофруктов. Это чудо стоит попробовать хоть раз в жизни.

Ингредиенты.

- крепкая чайная заварка 200 мл. (Берите ваш любимый чай),
- цедра половины апельсина,
- мёд 40 гр.,
- корица 1 палочка,
- пара штучек гвоздики,
- сахар 110 гр.,
- яйцо куриное 1 шт.,
- соль щепотка,
- разрыхлитель 1,5 ч. ложки,
- мука 200 гр.,
- масло растительное 20 мл.
.
Начинка;
- изюм 30 гр.,
- чернослив 30 гр.,
- цитрусовые цукаты 30 гр.

Как приготовить Чайный пирог из заварки в духовке простой рецепт

1. Уже готовую чайную заварку отправляем в сотейник и ставим на огонь. Туда же отправляем цедру, специи и мёд. Прогреваем 5-7 мин. Взбиваем яйцо с сахаром и маслом.

2. Добавляем остывшую заварку (предварительно процедить) взбиваем еще 30 сек. Вводим муку и разрыхлитель. Аккуратно добавляем сухофрукты (чернослив и цукаты нарезаем по размеру изюма).