Крем Суп с кукурузой, беконом и голубым сыром
Крем Суп с кукурузой, беконом и голубым сыром простой рецепт. Из названия сразу понятно, что, из чего, и что будет очень вкусно и согревающе.
1. Лук и морковь нарезать кубиками. В кастрюле с толстым дном (или сковороде, а потом после обжарки переложить в кастрюлю) разогреть масло, обжарить лук и морковь до мягкости.
2. Картофель нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, залить горячим бульоном, варить 10 минут. Добавить кукурузу, варить еще 10 минут.
3. Бекон обжарить на сковороде. Добавить в суп бекон и голубой сыр. Добавить сливки. Прогреть, блендером пюрировать суп. Приятного аппетита!