Американской суп Чаудер с креветками, беконом и картошкой на сливках
Классический американской суп Чаудер с креветками, беконом, картошкой, луком и кукурузой на сливках простой рецепт. Всем привет, роднульки! Приходит время горячих супов! Так что запоминаем, сохраняем идею- готовим!) Чаудер - классический американской суп , завезённый, естественно из Европы! Густой, насыщений и очень сытный! Мужики заценят точно! А с наличие в нем креветок- явно привлечёт и прекрасный пол!)
Ингредиенты.
Креветки тигровые 3-5 шт на порцию
Бекон 250г
Картофель 400г
Лук репчатый 150г
Кукуруз конс 200г
Сливки 22% 125г
Вода 1л
Зелень/Микрозелень для декора
Оливковое масло
Куркума
Соль 5г
Как приготовить Американской суп Чаудер с креветками, беконом и картошкой на сливках простой рецепт
1. Мелко режем бекон и обжариваем в глубокой кастрюле (немного жареного бекона откладываем на подачу) добавляем в кастрюлю картофель дольками и лук полукольцами- обжариваем все вместе, добавляем кукурузу, воду и тушим до готовности овощей!
2. Вливаем сливки, заправляем куркумой и солью; Полученную массу пробиваем блендером до однородной массы.
3. Подаём суп с обжаренными креветками, беконом, кукурузой, олив маслом и зеленью!