ПП блинный торт

Ингредиенты.

• Блинное тесто:
250 г яиц (5 шт.)
600 мл молока (2,4 стакана объёмом 250 мл, теплого)
220 г муки (150 г полбяной, 70 г рисовой )
4 мерные ложки подсластителя фит парад или 60 г тростникового сахара (2,5 ст. л.)
1/3 ч. л. соли

Крем:
Греческий йогурт 200 гр
Подсластитель, лучше всего подойдет сироп топинамбура или сгущенка без сахара