лого Prostorecepty
Шоколадные маффины с яблоком рецепт

Шоколадные маффины с яблоком

Шоколадные маффины с яблоком в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Количества теста хватит на 12-14 шт.

⁃ 220 мл молока
⁃ 2 яйца С2
⁃ 130 гр сахара
⁃ 220 гр муки
⁃ 50 гр растительного масла
⁃ 60 гр сливочного масла
⁃ 40 гр какао-порошка
⁃ 8 гр разрыхлителя
⁃ яблоки (по желанию, количество на глаз)

Как приготовить Шоколадные маффины с яблоком просто рецепт пошаговый

1. Заранее достаём из холодильника молоко, яйца, сливочное масло, чтобы продукты были комнатной температуры. Смешиваем и просеиваем все сухие ингредиенты (муку, какао, разрыхлитель). В отдельной чаше смешиваем яйца с сахаром, взбиваем до небольшого увеличения в объёме и побеления массы.
2. Далее к яйцам добавляем мягкое сливочное масло, растительное масло, половину молока, перемешиваем. Добавляем половину сухих ингредиентов, перемешиваем. Добавляем вторую (она же последняя) часть молока, перемешиваем.
3. В конце добавляем оставшиеся сухие ингредиенты. Яблоко очищаем от кожуры, можно порезать кусочками и добавить внутрь кексов. Я же порезала на слайсы и добавила только сверху. Рекомендую все же добавить яблоко ещё и внутрь.
4. Формочки заполняем на 2/3 тестом. Выпекаем маффины 20 мин при 170 градусах. Может понадобиться чуть больше времени (на 5-7 минут), зависит от вашей духовки. После 20 минут проверяем маффины на готовность зубочисткой: если она выходит из кекса сухой, значит готово.
5. Вытаскиваем маффины из духовки, остужаем. А для того, чтобы сохранить мягкость и нежность, я убираю их после остывания (можно слегка тёплыми) в пакетик и завязываю его. Кстати, эти кексы можно использовать и для капкейков! Тогда после остывания я убираю их в коробочку, чтобы они не сохли.
Видео источник ниже 👇
Видео Шоколадные маффины с яблоком рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(18) отзывов
Новые рецепты
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Яблочный пирог Шарлотка в духовке Яблочный пирог Шарлотка в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.