Мясо по тайски с овощами, соевым соусом и болгарским перцем

1. Маринуем мясо 🥩 Нарезаем мясо, добавляем 1-столовую ложку кукурузного крахмала, 2-3 столовые ложки соевого соуса и затем хорошо перемешиваем, далее накрываем поверхность и убираем в холодильник примерно на 2-3 часа.

2. В кастрюлю наливаем подсолнечное масло и обжариваем мясо на среднем огне, затем добавляем лук и обжариваем вместе с мясом ещё 5-6 минут. Потом обжариваем болгарский перец и огурцы ровно по 3- минуты.

3. В конце посолить, поперчить, добавить чеснок, добавить соевый соус, хорошо перемешать и тушить около 10 минут под закрытой крышкой на медленном огне. На гарнир я приготовила рис:

4. Рис моем, добавляем масло, хорошо перемешиваем рис, заливаем водой, добавляем соль и варим около 15-18 минут.