Ингредиенты.
Тесто; (на 2 круга пиццы)
- мука пшеничная высш. сорт 400-450 гр., (смотрите по консистенции)
- дрожжи 2 ч. ложки,
- тёплая вода 250 мл.,
- соль 1 ч. ложка,
- сахар 2 ч. ложки,
- оливковое масло 2-4 ст. ложки.
Думаю с замесом теста особых проблем возникнуть не должно. Теперь начинки 😋
1. Ветчина/готовое куриное филе, шампиньоны, томаты, сливочно-шпинатный соус, сыр моцарелла. Для соуса мелко нарезаем небольшую луковицу, обжариваем до мягкости, туда же отправляем мелко нарезанный чеснок 2 зубчика, добавляем 300 гр. шпината. Готовим 2-3 мин. Заливаем сливками 10% около 200 мл. Добавляем соль, перец. Прогреваем еще 4-6 мин.
2. Готовое куриное филе, сладкий перец, лук, шампиньоны, томаты, перец халапеньо (любой острый перец на ваш вкус) сыр моцарелла, классический томатный соус.
3. Груша, сыр горгонзола, сыр моцарелла. Сыр измельчаем и выкладываем на тесто, сначала идет слой моцареллы; потом горгонзолы. Выпекаем до румяной корочки на тесте. Грушу выкладываем на уже готовую пиццу, лучше всего ее предварительно очистить.
4. Подкопченное куриное филе, ананас, сыр моцарелла, классический томатный соус.
5. Копченые колбаски, микс оливок, лук красный, сладкий перец, базилик, классический томатный соус, сыр моцарелла. В любом из рецептов; все ингредиенты выкладываем (кроме сыра) на тесто выпекаем 5 мин. При 200 °C. Потом добавляем сыр и готовим до румяной корочки.