Тесто для пиццы на кефире без дрожжей в духовке

Как вкусно сделать Быстрое тесто для пиццы на кефире без дрожжей в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Делюсь с вами вариантом приготовления мини-пиццы на кефирном тесте. Это очень вкусно😍🔥 Тесто делается очень быстро, поэтому на приготовление такой пиццы уйдет минимум времени🔥

Ингредиенты.

Для теста:
✴️ Кефир - 400 г
✴️ Соль - 1 ч.л.
✴️ Сода - 1 ч.л.
✴️ Мука - 600 г
⠀
Для начинки:
✳️ Томатная паста или кетчуп
⚛️ Колбаса
⚛️ Маринованные огурцы
⚛️ Сыр

Как приготовить Тесто для пиццы на кефире без дрожжей в духовке простой рецепт

1. Кефир вливаем в чашу, добавляем соль, соду, хорошо перемешиваем. Масса начнет слегка набухать и пузыриться. Просеиваем сюда же муку и замешиваем тесто.

2. Рабочую поверхность присыпаем мукой и выкладываем на нее тесто, делим его на 10 равных частей, из каждой делаем шарик и раскатываем круги толщиной примерно 1 см. Выкладываем получившиеся основы для пиццы на противень, застеленный пергаментом и даем немного постоять.

3. Томатную пасту смешиваем по желанию с любимыми специями и смазываем ею основы. Ингредиенты для начинки нарезаем на мелкие кубики и поочередно выкладываем на основы.