Тарт пирог с сливами свежими

1. Для теста:
Соедините сахарную пудру с маслом. Хорошо перемешать, добавить яйцо и щепотку соли. Добавить муку и миндальную пудру. Вымесить тесто. Сформировать шар и отправить отдыхать в холодильник на час. После часа вытаскиваем тесто, раскатываем, укладываем в форму. Отправляем в заранее разогретую духовку до 170°С на 15-20 мин.

2. Крем:
Разогреваем сироп, добавляем сливки и продолжаем мешать. Добавляем сухари и цедру. Масса должна стать густой. Снимаем с огня. Заливаем нашу форму и отправляем вновь в духовку при 180°С на 20 мин. Вытаскиваем и остужаем.

3. Украшаем свежими сливами по вашему усмотрению и фантазии.