Ингредиенты.
▫️ 100г сливочного масла из холодильника, натертого на терке
▫️ 70-80г пудры от ILBAKERY
▫️ 1 яйцо C0
▫️ 50г крахмала
▫️ 220г муки
1. В деже миксера соедините ингредиенты. Вымешивайте в миксере пару минут, чтобы масло не успело растаять.
2. Соберите готовое тесто в шар. После этого можно сразу раскатывать, вырезать и выпекать.
3. Выпекайте 4 минуты при температуре 220С или 6-7 минут при 180С.
4. Вынимайте противень из духовки, как только печенье начнет румяниться по краям.
5. Все! Печенье хранится очень долго и сохраняет вкус и нежную структуру!